Gewürz: Allerlei für Debbekooche

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  • RZ071142
Gewürzmischung für Genießer Mit der fein komponierten Gewürzmischung der Koblenzer... mehr
Produktinformationen "Gewürz: Allerlei für Debbekooche"

Gewürzmischung für Genießer

Mit der fein komponierten Gewürzmischung der Koblenzer Manufaktur Pfeffersack & Soehne wird aus dem rheinischen Traditionsgericht ein kreativer Hochgenuss. Zutaten: Muskatnuss, Muskatblüte, Stangenpfeffer, Schwarzer Pfeffer, Zimtblüte, Piment, Majoran, Kreuzkümmel. 50 g im Keramiktopf mit Korkdeckel.
 
Hier auch noch ein Link zu einem Debbekooche-Rezept:
 
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Aus aller Welt - und doch regional
Die Pfeffersack & Soehne Gewürzmanufaktur feiert in diesem Jahr ihren 5. Geburtstag.
Alles fing an mit einer selbst gemachten Crème brûlée. Die Vanilleschote dafür war holzig, schrumpelig, nicht sehr geschmacksintensiv und im Supermarkt 2,79 Euro teuer. Weil sich Christian Ganser und Stefan Ternes Ende 2010 darüber ärgerten und nach Bezugsquellen recherchierten, wird eine kleine Westerwälder Töpferei in diesem Jahr eine sechsstellige Zahl an Gewürztöpfen für Pfeffersack & Soehne produzieren.
Der im August 2011 in Koblenz gestartete Gewürzhandel hat ein rasantes Wachstum hingelegt, das für die vier Gründer spricht - und für den wachsenden Anspruch vieler Menschen an die Qualität der Zutaten. Jeder kann gute Qualität erkennen, sagt Ganser, wenn ihn Kunden danach fragen. "Die Schwierigkeit in Deutschland ist es, überhaupt gute Qualität zu bekommen." Pfeffersack & Soehne will das garantieren. "Was in unsere Töpfchen will, muss toll sein. Wir haben die beste Qualität."



 
 
 
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